Fish Μasterclass από τον ΝΗΡΕΑ «Τα Μάτια στο Ψάρι»

24.7.2018

Εκπαιδευτικές ημερίδες σε επιλεγμένο προσωπικό της εταιρίας ΑΒ Βασιλόπουλος

Fish Μasterclass από τον ΝΗΡΕΑ «Τα Μάτια στο Ψάρι»

Στο πλαίσιο της ενδυνάμωσης των σχέσεών μας με τους πελάτες μας και συγκεκριμένα με την εταιρία ΑΒ Βασιλόπουλος, μέλος του Ομίλου Ahold Delhaize, με τον οποίο έχουμε αποκλειστική συνεργασία για τα προϊόντα ΑΒ Επιλογή, οργανώσαμε τον Ιούνιο, 2 εκπαιδευτικές ημερίδες σε επιλεγμένο προσωπικό από τα τμήματα Ιχθυοπωλείου των καταστημάτων του.

Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν τη μονάδα μας στο Αλιβέρι όπου παρακολούθησαν από κοντά τον τρόπο αλίευσης και διαλογής των ψαριών μας και κατόπιν ξεναγήθηκαν στο συσκευαστήριό μας.

Στη συνέχεια παρακολούθησαν ένα πλήρες εκπαιδευτικό σεμινάριο στο ξενοδοχείο Negroponte Resort στην Ερέτρια με ομιλίες από την Εμπορική Διεύθυνση και το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου μας, καθώς επίσης και από 2 επιστημονικές συνεργάτιδες της εταιρείας μας, την κα Ν. Καρακατσούλη και την κα Κ. Παπαγεωργίου, ειδικευμένες σε θέματα ιχθυολογίας και διατροφικής αξίας.

Η ημερίδα ολοκληρώθηκε με μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα επίδειξη μαγειρικής από τον γνωστό σεφ Γιώργο Τσούλη ο οποίος έδωσε συμβουλές φιλεταρίσματος και καθαρίσματος των ψαριών, ενώ μαγείρεψε και 2 συνταγές με τσιπούρα και λαβράκι του Νηρέα, τις οποίες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όλοι οι συμμετέχοντες.

Ο πελάτης μας ΑΒ Βασιλόπουλος εξέφρασε τον ενθουσιασμό του και την πλήρη ικανοποίησή του σχετικά με τη διοργάνωση και το περιεχόμενο των σεμιναρίων, δίνοντας μας ένα ακόμη κίνητρο για νέες πρωτοβουλίες που θα μεταδώσουν τη γνώση, το πάθος και την αγάπη μας γι’ αυτά τα υπέροχα, θρεπτικά και ποιοτικά προϊόντα που παράγονται στις θάλασσές μας.