• Υπεύθυνος Σχέσεων με Επενδυτές
    Λεοντίδης Επαμεινώνδας
    Τηλ.+30 210 6698225
    Fax +30 210 6627404
    e-mail n.leontidis@nireus.com
    Υπεύθυνη Εξυπηρέτησης Μετόχων και Εταιρικών Ανακοινώσεων
    Μελιώτη Κορίνα
    Τηλ.+30 210 6698224
    Fax +30 210 6627404
    e-mail k.melioti@nireus.com
    e-mail irodpt@nireus.com
    1ο χλμ Λεωφόρος Κορωπίου-Βάρης & Δημοκρίτου
    19400 Κορωπί Αττικής

Κύρια είδη

Η μεσογειακή ιχθυοκαλλιέργεια παράγει πολλά είδη ψαριών, σε αντίθεση με άλλες υδατοκαλλιέργειες.

Τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα από την καλλιέργεια πολλαπλών ειδών είναι:

• Μεγαλύτερη σταθερότητα στα κέρδη, διότι επιτυγχάνεται διάχυση του κινδύνου από τη μεταβλητότητα των τιμών σε κάποια από τα είδη.

• Βελτίωση του λειτουργικού περιθωρίου κέρδους από συνέργειες στο μάρκετινγκ και τις πωλήσεις.

Τα κύρια καλλιεργούμενα είδη, η τσιπούρα και το λαβράκι, αποτελούν περίπου το 95% της συνολικής παραγωγής. 

Το ποσοστό αυτό μειώνεται, καθώς αναπτύσσεται η καλλιέργεια νέων ειδών, όπως το μυλοκόπι, το φαγκρί, η συναγρίδα κ.α.

Παρακαλούμε κατεβάστε και εκτυπώστε τον κατάλογο των κύριων καλλιεργούμενων ειδών.

Παρατίθενται τα κυριώτερα καλλιεργούμενα είδη και τα χαρακτηριστικά τους:

  • Τσιπούρα (Sparus Aurata)

    Η τσιπούρα, sparus aurata (Linn.), είναι το πλέον ευρέως καλλιεργούμενο είδος.
    Η τσιπούρα είναι πρωτανδρικό ερμαφρόδιτο είδος – τα περισσότερα νέα ψάρια είναι αρσενικά και μετά γίνονται θηλυκά.
    Στο φυσικό της περιβάλλον βρίσκεται στη Μεσόγειο θάλασσα και στις ανατολικές παράκτιες περιοχές του Βόρειου Ατλαντικού.
    Όταν μεγαλώσει φθάνει μέχρι τα 60 εκ. Στην Ιταλία λέγεται orata, στην Ισπανία dorada, στη Γαλλία dorade royale και στην Αγγλία gilthead seabream.

    Περισσότερα
  • Λαβράκι (Dicentrarchus Labrax )

    Το Ευρωπαϊκό λαβράκι, dicentrarchus labrax (Linn.), διατίθεται στην αγορά ως μεσογειακό λαβράκι, bronzini ή spigola στην Ιταλία, lubina στην Ισπανία και bas στη Γαλλία.
    Είναι το δεύτερο σημαντικότερο είδος (σε όγκο παραγωγής) στη Μεσογειακή ιχθυοκαλλιέργεια.
    Το λαβράκι βρίσκεται σε όλη την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένου του Ατλαντικού ωκεανού, της Μεσόγειας θάλασσας και της Μαύρης θάλασσας.
    Κυνηγάει τη τροφή του τη νύχτα και τρέφεται με μικρά ψάρια, κεφαλόποδα και οστρακόδερμα.
    Θεωρείται μεγάλη λιχουδιά. Οι Έλληνες δημοσιογράφοι χρησιμοποιούν την ίδια λέξη (λαβράκι) για αποκλειστικές ειδήσεις με μεγάλη αξία, συγκρίνοντας την τύχη με αυτή του ψαρά που πιάνει λαβράκι.

    Περισσότερα
  • Μυλοκόπι (Αrgyrosomus Regius)

    Το μυλοκόπι, argyrosomus regius(Linn), έχει παρόμοιο σχήμα με το ευρωπαϊκό λαβράκι, μαργαριταρένιο-ασημί χρώμα και κίτρινο στόμα.
    Στο φυσικό του περιβάλλον βρίσκεται σε βάθος από 15 έως 300 μέτρα και ζει στον Ατλαντικό (από τη Γαλλία μέχρι τη Σενεγάλη) και τη Μεσόγειο θάλασσα.
    Το μήκος του κυμαίνεται από 40 εκ έως 2 μέτρα και το βάρος του μπορεί να φθάσει τα 55 κιλά, Το μυλοκόπι είναι κρεατοφάγο.
    Στην Αγγλία λέγεται meagre, στη Γαλλία maigre και στην Ισπανία corvina.

    Περισσότερα
  • Συναγρίδα (Dentex Dentex)

    Η συναγρίδα, dentex dentex(Linn.), ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών, όπως η τσιπούρα. Είναι νέο είδος για την ιχθυοκαλλιέργεια.
    Στην αγορά διατίθεται ως dentice στην Ιταλία, denton στη Γαλλία and dentex στην Αγγλία.

    Περισσότερα
  • Φαγκρί (Pagrus Pagrus)

    Το φαγκρί, pagrus pagrus (Linn), είναι από τα πλέον δημοφιλή ψάρια στην περιοχή της Μεσογείου και των ακτών του Ατλαντικού και ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών.
    Το φαγκρί είναι πρωτόγυνο ερμαφρόδιτο είδος.
    Όλα τα ψάρια αρχίζουν τη ζωή τους ως θηλυκά και μετά μερικά αλλάζουν φύλο και γίνονται αρσενικά.
    Στην Αγγλία λέγεται common seabream ή red porgy, στη Γαλλία pagre, στην Ιταλία pagro και στην Ισπανία pargo.

    Περισσότερα
  • Μυτάκι (Sarago Pizzuto)

    Το μυτάκι στην Ιταλία λέγεται sarago pizzuto, στην Ισπανία sargo picudo, στη Γαλλία sar à museau pointu και στην Αγγλία sharpsnout seabream.
    Το μυτάκι είναι πρωτόγυνο ερμαφρόδιτο είδος.
    Στο φυσικό τους περιβάλλον, τα θηλυκά γίνονται αρσενικά κατά το τρίτο χρόνο της ζωής τους και όταν φθάσουν περίπου τα 17 εκ.

    Περισσότερα