Μαγείρεμα Ψαριών - Tips & Συμβουλές

Στην ενότητα Μαγείρεμα Ψαριών - Tips & Συμβουλές θα βρείτε μικρά μυστικά & tips για καλύτερο και ευκολότερο μαγείρεμα των ψαριών. Αποτελεσματικές λύσεις για εντυπωσιακά μαγειρέματα!

Μικρές συμβουλές μαγειρέματος

• Αν τα ψάρια σας δεν είναι λιπαρά και θέλετε να τα ψήσετε στο grill, χωρίς να στεγνώσουν, πρέπει να τα αλλείφετε συνεχώς με ελαιόλαδο.
• Όσα λιγότερα γυρίσματα κάνουμε στο ψάρι που μαγειρεύουμε τόσο καλύτερο αποτέλεσμα έχουμε στο ψήσιμο.
• Ο έλεγχος για το αν είναι έτοιμο ένα ψάρι γίνεται στην κοιλιά και στη σπονδυλική στήλη.
• Δεν αλατίζουμε το ψάρι από την προηγούμενη μέρα, γιατί στεγνώνει.