Μας Ρωτάτε - Σας Απαντάμε

Γενικά

  • Πόσο υγιεινό είναι ένα ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας;
  • Πόσο συχνά μπορώ να τα καταναλώνω;
  • Πού μπορώ να τα βρω;
  • Γιατί να αγοράσω ψάρια Νηρεύς;
  • Γιατί να προτιμήσω ψάρια Νηρεύς από τα πελαγίσια;
  • Πόσο φρέσκα είναι τα ψάρια Νηρεύς ;

Ειδικά

  • Με τι τροφές τρέφεται ένα ψάρι στη φάρμα;
  • Ένα ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας έχει τα ίδια διατροφικά συστατικά με το άγριο ψάρι;
  • Παίρνουν αντιβιοτικά τα ψάρια;
  • Πώς θανατώνεται ένα ψάρι ιχθυοκαλλιέργειας;
  • Πολλές φορές οι καταναλωτές ισχυρίζονται ότι τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας είναι λιπαρά και δεν είναι πελαγίσια. Για όσους κάνουν διατροφή και λένε ότι δεν θέλουν ένα λιπαρό ψάρι τι μπορούμε να τους απαντήσουμε;
  • Πόσο χρονικό διάστημα απαιτείται για να φτάσει ένα ψάρι στα σημεία πώλησης από την γέννησή του;
  • Ποια η διαφορά στη διατροφή του λαβρακιού ή τσιπούρας Νηρεύς και του βιολογικού;
  • To ψάρι που αγόρασα σήμερα (π.χ. τσιπούρα, φαγκρί) δεν θέλω να το καταναλώσω άμεσα. Πόσες ημέρες μπορώ να το κρατήσω στην συντήρησή μου; Πότε πρέπει να το βάλω στην κατάψυξη;
  • Επιβαρύνει η ιχθυοκαλλιέργεια το περιβάλλον ;

Ποιότητα

  • Τι είναι η ιχνηλασιμότητα;
  • Πώς ελέγχουμε την ποιότητα ενός ψαριού;
  • Πόσο με εξασφαλίζουν οι έλεγχοι που γίνονται;